nahco3为什么呈碱性

nahco3为什么呈碱性?NaHCO3的水溶液显碱性的原因是HCO3-离子发生了水解的缘故。首先NaHCO3在水中发生电离(NaHCO3=Na+ HCO3-),其次,碳酸氢根离子结合水电离出来的氢离子发生水解反应,(HCO3- +H2O=H2CO3 +OH-),[中间的=是可逆符号],这个过程使得溶液中多出了一部分氢氧根离子,从而使得水中氢氧根离子的浓度大于氢离子的浓度,所以溶液是显碱性的。

碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种无机化合物，化学式为NaHCO₃，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，该特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝和钠盐还有二氧化碳。

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