人参果的皮和芯能吃吗

人参果的皮和芯能吃吗?人参果的皮和心一般没有毒性，通常是能吃的，人参果是一种较为健康的水果，具有补气、健脾、开胃、生津、利湿等功效，参果还具有低糖、高蛋白等特点，富含多种维生素、氨基酸以及微量元素，所含的营养成分既高又全面，食用后能有效地补充人体所需，具有较高的营养价值。

人参果的果皮和籽无毒性，可以适量食用，但是一般并不推荐食用，这是因为人参果的皮和籽口感并不好，营养价值也不高，还有一定的健康隐患，如果在食用时未彻底清洗干净，可能会有细菌、农药残留等成分黏附在果皮上，吃了皮后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠不适，人参果的皮和籽营养价值较低，口感也并不好，主要成分是纤维素，虽然能促进肠道蠕动，但人体并不能将其充分消化与吸收，尤其是胃肠功能较差者大量食用后，可能会出现腹泻的情况。

食用人参果时还有比较多的注意事项，应该选择新鲜的人参果，如果已经出现了霉变、异味、腐败等情况，应该及时丢弃，避免摄入后出现胃肠道感染，不要一次大量食用人参果，避免出现消化不良的情况，例如腹胀，如果对人参果过敏，则不适宜食用。

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