夏季吃五种瓜果保健康

1、西瓜

西瓜性寒味甘，瓤汁中含有丰富的果糖、氨基酸、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素和果胶、纤维素等物质，有清肺胃、解暑热的功效。但腹泻及肠胃欠佳者不宜多食。

2、苦瓜

苦瓜性寒味苦，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳之功效。

3、冬瓜

冬瓜性平味甘，有养胃生津、涤秽除烦、消痈行水等功效，对腹胀、泻痢、霍乱等有辅助治疗作用，荤烧素炒都很适宜。

4、丝瓜

丝瓜性凉味甘，有除热利肠、祛风化痰、凉血解毒等功效。其营养成分也很全面，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。

5、黄瓜

黄瓜性味甘凉，质地脆嫩，有独特的清香味。黄瓜含有多种维生素、多糖类，多种游离氨基酸与钙、磷、铁、钾等微量元素，冷拌热炒皆可，夏季食用，清爽可口。

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