人参有什么作用和功效

人参具有多种作用和功效，包括提高免疫力、抗疲劳、延缓衰老、调节血糖、降血压、改善记忆等。

1.提高免疫力

人参中的活性成分能够增强人体免疫功能，提高抵抗力，预防疾病。

2.抗疲劳

人参中的人参皂苷和人参三醇等成分能够促进肝糖原合成和储备，提高体力，缓解疲劳。

3.延缓衰老

人参中的多种抗氧化物质可以清除自由基，减缓细胞老化，延缓衰老。

4.调节血糖

人参中的人参皂苷具有降低血糖的作用，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。

5.降血压

人参中的人参皂苷和人参三醇等成分能够扩张血管，降低血压。

6.改善记忆

人参中的人参皂苷可以增强脑血流量，改善脑功能，提高记忆力。

需要注意的是，人参具有一定的温补作用，不宜在感冒、发热等症状时使用。同时，人参也不能过量食用，容易引起不良反应。建议在医生或药师的指导下使用。

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