雪燕的作用与功效有哪些

雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物，具有减肥瘦身、通便、食品增稠等作用与功效，具体如下。

1.减肥瘦身：雪燕含有黄著胶和刺梧桐胶等不溶于水的大分子多糖，可吸附大量水分子，体积膨胀数十倍，有很强的饱腹感，但几乎不能提供热量，所以是很好的减肥瘦身食物。

2.通便：雪燕富含膳食纤维，能起到缓解便秘、促进排便的作用。

3.食品增稠：雪燕还可作为食品添加剂，用于食品生产，具有增稠作用。需要注意的是，雪燕虽然含有半乳糖醛酸、半乳糖、鼠李糖等成分，但人体无法消化吸收，所以吃雪燕并不能起到紧致皮肤、美容养颜的功效。

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