牛油果直接生吃好吃吗

牛油果是一种营养价值高但味道比较独特的热带珍稀水果，国外也称之为鳄梨，我国引进之后在东南沿海等少数地区有种植。在牛油果的吃法上国外人研究的比较深入，但与我们的关系不是很大，通常情况下对于水果我们大多数人还是喜欢生吃。那么牛油果可以直接生吃吗?

1、可以生吃

牛油果可以直接生吃，但是我们一般都不习惯生吃的口味，除非特别喜欢吃。牛油果果肉细腻柔软，富含脂肪、维生素和矿物质等多种营养元素，但是含糖量非常低，所以生吃没有甜味，并且还带有一股淡淡的油脂味道，类似于牛油，有些腻滑，一般人觉得生吃实在不怎么样。

2、吃法建议

牛油果生吃的营养是非常高的，但是口感不太好，其实绝大多数水果生吃是最具营养的。对于口感独特的牛油果不妨改变一下吃法，例如做成牛油果沙拉、奶昔，与面包片搭配食用，混合些白砂糖食用都会改善口味，也有利于入口，至于采取何种吃法全看个人喜好，并且不同的吃法对牛油果的营养影响基本可以忽略。

3、温馨提示

牛油果直接吃具有很好的护肤养颜效果，因为其果肉性质和富含的营养极易被皮肤吸收，所以国外已经提取牛油果其中的成分做成了多种化妆品和护肤品，可以说牛油果是非常适合女性的一种水果。但牛油果脂肪含量高，总体热量也很高，所以最好是控制食用量，以免长胖。

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