九层塔是什么菜

在我们的生活里，青菜是一种每天必不可少的食物，很多朋友都见过市场上有一种名字叫“九层塔”的菜，相信大家也都会有一个同样的疑问，就是九层塔是一种什么样的菜呢?下面就会给大家介绍一下九层塔，以及关于九层塔可以怎么去煮。

九层塔是什么菜

九层塔这种菜其实是属于唇形科中的罗勒属植物，一般都是分布在欧洲、亚洲与非洲这些地区，具有着非常高的营养价值，在我国，很多的南方地区都有种植九层塔这种菜。九层塔其实是叫鱼香菜，也可以称之为青薄荷与香花菜这两个名字，九层塔中含有非常丰富的膳食纤维、蛋白质等多种很有营养的物质，对我们人体的健康方面也有好处。

九层塔可以煮什么

九层塔这种食物的口感比较的独特，属于一种调味的菜，在日常生活中可以用九层塔这种食物来炒菜，或者煲汤，还能够做各种各样的食品，能够提升食物的鲜美度以及增强菜式的营养，在平时生活中九层塔常见的做法就是用来炒虾仁，还可以煮蛤蜊等食物。虽然九层塔在煮其它食物当中具有很好的作用，但不建议大家放太多的九层塔，否则会影响食物的味道。

以上内容就是关于九层塔是一种什么菜以及九层塔可以用来煮哪些食物的大概介绍，作为调味菜的九层塔，还具有促进食欲的效果，除了可以搭配各种食物之外，九层塔还可以用于饮品的搭配，味道也是不错的，大家在日常中也不妨去尝试一下。

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