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2024-01-05 15:48:07
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秋风起,蟹脚痒。秋天又是吃蟹的好时节。但是螃蟹本身性寒凉且固醇高,且容易导致过敏,所以吃螃蟹还是有些注意事项的,接下来介绍一下吃完螃蟹之后不能吃的食物。
1、羊肉
螃蟹性寒,而羊肉是性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话,有碍羊肉的温补作用,并且对于脾虚或者阳虚的人来说,很是伤脾胃。
2、吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、香瓜
吃螃蟹后的水果还不能有香瓜,因为香瓜性甘寒滑利,能清热通便,与同样寒性的螃蟹同食的话,正是应验了1+1大于2的效果,寒性食物食用过多对肠胃不好,并且易导致腹泻。
4、浓茶
螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌,我们的胃液对此有一定的杀菌能力,但是同时饮用浓茶的话,会将胃液冲淡,杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。
5、柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
6、花生
花生脂肪含量很高。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。
7、芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。
8、牛奶
牛奶蛋白质含量高,螃蟹也是高蛋白食物,吃完螃蟹之后立马喝牛奶,部分人群可能会出现不耐受导致腹泻。为了避免出现腹泻,最好隔1~2个小时后再喝。
以上就是与螃蟹相克的八种食物,大家记得吃完螃蟹之后要避开这八种食物,这样才能享受螃蟹的美味且不损健康,螃蟹性寒,吃完螃蟹后可以喝适量黄酒驱寒。
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