秋葵的功效与作用及营养

秋葵是日常生活中常见的一种蔬菜，其营养丰富、味道清香甘甜而多汁，具有较高的营养价值以及食用价值。那么你知道秋葵的营养作用与功效是什么?秋葵有什么好处和作用呢?

防癌抗癌

现代研究发现，秋葵中含有类黄酮成分具有预防大肠癌的作用;同时富含维生素A成分;此外还含有一定量的黏液蛋白及粘性糖基化合物等物质。经常服用维生素C能够防止癌细胞生长繁殖，并增强机体免疫细胞活力，从而提高免疫力作用.

保护心血管

秋葵中的蛋白质可调节人体正常代谢功能，减少脂肪在血管内的沉积;同时对动脉硬化有一定的防治作用。常食含有丰富的钾元素，能有助于降低血清胆固醇水平而减轻动脉粥样硬化的发生几率;能软化血液中甘油三脂和血红素的水平。这些营养素能有效抑制体内致癌物亚硝胺的形成及氧化过程,能使血脂保持不紊乱的水平，并可加强毛细血管弹性，使血流加速。秋葵还能治疗糖尿病、冠心病。所以平时可以多吃一些秋葵来养护自己的肾脏健康。

降血糖

秋葵中所含果胶在人胃肠道内转化成葡萄糖吸收利用，可维持正常的升压血糖，并能刺激胰岛素分泌,帮助增加巨噬细胞的数量,从而使胰岛素发挥效用，可达到降低人体患高糖分(DMG)水平的同时也为糖尿病患者提供丰富的水分促进葡萄糖的合成。它有低血压高尿酸的功效。此外秋葵对于缓解心脑血管疾病也有一定效果。所以经常喝一点水的人不妨每天早上起床之后适量饮用一杯温开水或牛奶，这样不仅可以消除疲劳还能提升心脏的功能;另外吃秋葵还可以减肥还能通便还能清除毒素哦!

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