夏天应该比冬天更加注意营养补充

很多人认为，冬季天气寒冷，人体为了保持恒定，需要消耗比夏季更多的热量和营养物质。但科学研究表明，事实与之恰恰相反。

流汗带走营养物，高温中，在流出的汗液中，除约99%为水分外，也有0.3%为钠、钾、钙、镁等微量元素和无机盐。这些物质对于人体是极为珍贵的。另外，汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质，特别是高温能加速人体组织蛋白的分解，汗液中含有较多的赖氨酸，大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素C、B1、B2等流失。这种情形使人体在寒冷天单纯消耗能有所不同，专家特别提出，为安度炎夏，无论是体质较差者还是健康人，都应注意在夏季要比冬季更好地食用一些营养丰富的食物，适当多食些含赖氨酸较多的动物性食品，多食含维生素较多的水果，以确保机体在夏季正常新陈代谢所需。

天气炎热时会抑制食欲。饮食中常会以水果蔬菜为主，其实这正是健康的减肥饮食，要注意的是，一定要适量地补充一些高质量的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品等，而且分餐时间要有规律，另外，一天至少需要8至10大杯水，千万不要等到渴了再喝。一旦感到渴了，那就已经开始脱水了，不要用可乐、啤酒等饮料代水，因为它们的热量都很高，而且与其他食物共同摄入时很容易产生额外的能量，而储存成脂肪。

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